MIEL PASTI – Baimarenii se gandesc sa taie mielul de Pasti de pe lista de cumparaturi (VIDEO)

Vezi VIDEO
Anul acesta, in targul de animale din Baia Mare, mieii se vand cu preturi intre 13 si 15 lei pe kilogram. Comerciantii recunosc ca pretul nu e la indemana oricui, dar se justifica spunand ca trebuie sa isi recupereze munca. Clientii spun fie ca vor taia mielul de pe lista cu cumparaturile de Pasti, fie vor face economii din alte parti ca sa pasteze traditia mesei pascale.

Inca din prima zi din Saptamana Mare, in targul de animale din Baia Mare au fost scosi la vanzare si mierii, al caror pret este cu 2 lei mai scump ca anul trecut. “Cu 15 lei, kilogramul, la kilogram viu. O cumparat lumea si am vandut la 15 lei kilogramul. E un pic mai ”viu” pretul, dar si cheltuielile au fost mai mari iarna aceasta, si cu crotaliile, si cu iarna, un pic e mai viu pretul”, sustine Vasile Ciocan, un comerciant venit din Berchezoaia.

La altii, mieii pot fi gasiti si cu 13 lei. “Sigur ca e piperat si mielul si vitelul si laptele, si munca taranului nu-i platita. E cam scump, da ce nu-i scump azi? Cat e un litru de suc, cat e un litru de apa minerala? Da eu ca cosesc si lucru cu vaca si n-am Craciun, nici Pasti, stau tot in grajd”, a punctat Iustin Zoltan, un vanzator din Grosi.

Azi, in prima zi de targ, baimarenii mai mult s-au uitat, punandu-si speranta ca preturile se vor reduce pana la Pasti. “Mi se par piperate, dupa ce pensii si salarii sunt. Mi se pare foarte scump sa fie kilogramul cu 13 lei. Noi obisnuim sa mancam si alt fel de carne, decat sa dam atatia bani. Romanul s-a obisnuit cu ce-i mai ieftin”, a afirmat Ana Tiplea.

Alti cumparatori nu concep sa nu puna miel pe masa de Pasti. “Dupa cat is de scumpe la tara, sunt acceptabile preturile, parerea mea. Incerc sa am, facem in asa fel incat sa ne permitem de toate. Mai putin, da vom avea. La noi e o traditie”, a spus Todolca Craciun.

Puncte de sacrificare a mieilor au fost organizate atat in Baia Mare, pe strada Mihai Eminescu, cat si in alte localitati din Maramures. Pentru a preveni toxiinfectiile alimentare, inspectorii sanitar veterinari au intensificat in aceaste perioada controalele.

“In judetul Maramures au fost autorizarte patru puncte autorizate temporar pentru sacrificarea mieilor, in Baia Mare, Sighetu Marmatiei, Ocna Sugatag si Valea Chioarului. De asemenea, in aceasta perioada, cele cinci abatoare pot sacrifica miei avand asigurate toate facilitatile pentru aceasta manopera. In targuri s-au organizat filtre sanitar veterinare cu medicii zonali si concesionari de libera practica, iar in piete verificam produsele care se vand cu preponderenta in aceasta perioada: oua, branzeturi, lapte”, a declarat seful Serviciului Igiena Veterinara si Epidemiologica din cadrul Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor maramures (DSVSA), Emil Dobra.

Reprezentantii DSVSA atrag atentia consumatorilor sa nu cumpere miei decat din locurile autorizate sanitar-veterinar. In cazul in care se vor constata abateri se va trece la sanctiuni, mergandu-se pana la suspendarea activitatii.
Sursa: Camelia Tocaci