RISC – SEZONUL CIUPERCILOR – Medicii ii sfatuiesc pe maramureseni sa gateasca bine ciupercile inainte de a le consuma (VIDEO)

Vezi VIDEO Ciupercile au umplut tarabele comerciantilor din pietele baimarene, mai ales dupa ploile cazute in ultima perioada. Cu toate acestea, foarte multi baimareni se tem sa le cumpere, avand in vedere valul de intoxicatii inregistrat in Maramures anul trecut. Precupetele dau asigurari ca isi cunosc foarte bine marfa, insa medicii atrag atentia ca exista soiuri otravitoare similare cu cele care pot fi mancate fara nicio problema sau chiar ciuperci comestibile care pot suferi mutatii.

Galbiorii, buretii si asa-numitele „oite” sunt primele ciuperci ce au aparut in pietele baimarene. Comerciantii garanteaza ca nu e niciun pericol ca acestea sa fie consumate, deoarece ei au „crescut printre ele” si le cunosc.

„Cele otravitoare is ciupercile pe care nu le mananca nimica. Nu-s incepute de nimica – de melci, de soareci, de alte ganganii din padure, acelea-s otravitoare. Oitele la care nu se da pielcuta de pe ele, si acelea is otravitoare, acelea nu trebe stranse. Si mai sunt un fel de ciuperci asa mari, rosii si cu bobite albe. Si acelea-s otravicioase. N-ai dupa ce le lua! Nici sa nu pui mana pe ele!”- ne sfatuieste tanti Aurica, o vanzatoare de ciuperci.

Cu toate astea, cei mai multi baimareni sunt reticenti cand vine vorba de cumpararea ciupercilor din piete.

„Nu indraznesc sa cumpar ciuperci din piata. Nu le nici cunosc, de aceea nici nu le cumpar”, spune o baimareanca. „Am mancat odata, eu le-am cules si era sa mor, nu mai mananc ciuperci niciodata”, povesteste un baimarean.

Pana in acest moment, la nivelul judetului Maramures nu au fost semnalate cazuri de intoxicatii cu ciuperci, insa medicii avertizeaza ca odata cu aparitia acestora pe piata, riscul creste semnificativ. Oricat de bine ar cunoaste ciupercile, oamenii sunt sfatuiti sa le culeaga cu mare atentie si sa le opareasca inainte de consum, pentru a elimina riscul de intoxicatii.

„O intoxicatie cu Amanita Muscaria este cea mai periculoasa, si daca nu se prezinta repede la medic dupa ce apar primele halucinatii si primele senzatii de pierdere a cunostintei, greturi, varsaturi, sigur intervin ulterior complicatiile care, daca dureaza prea mult, pot duce chiar si la decese”, a specificat dr. Dan Marinca, specialist in medicina interna.

In cazul unei intoxicatii in urma consumului de ciuperci, maramuresenii sunt sfatuiti sa se prezinte cat mai repede la Urgenta, pentru a li se face spalaturi gastrice si pentru administrarea unui tratament corespunzator.
Sursa: Gabriela Kuhajda