Reprezentantii Patronatului Carnii de Porc dau asigurari ca in perioada sarbatorilor de iarna pretul la carnea de porc autohtona nu va creste. In schimb salamurile, mezelurile, carnatii, produsele crud-uscate si alte preparate se vor scumpi cu 25% pana la sfarsitul acestui an, dupa cum estimeaza reprezentantii Asociatiei Romane a Carnii.
Producatorii maramureseni au anuntat si ei ca nu vor scumpi carnea, dar, unii dintre ei, au precizat ca majorarea de pret la preparate nu este fireasca. Florin Lazar, unul dintre producatorii maramureseni, a declarat ca majoritatea societatilor de procesare a carnii de pe plan local vor ieftini preparatele de sezon cu 10-15% in aceasta perioada. Este vorba de carnatii de casa, toba, caltabosii si alte specialitati. El da asigurari ca nici mezelurile produse pe plan local nu vor fi mai scumpe in luna decembrie.
Titlu din ziar:
Carnatii, caltabosii si toba se ieftinesc cu 10-15%
Revista presei din Baia Mare – 5 decembrie. Cotidianul Informatia Zilei
Sursa: Corina Sofran