Gospodarii au gasit de cativa ani o solutie mai buna pentru a-si vinde animalele direct de acasa, prin anunturi date la mica publicitate. In acest an, ofertele sunt variate, iar pretul carnii de porc viu se situeaza undeva intre 5 lei/kg si 6,5 lei/kg. Printre rasele de porci vandute se numara: „Duroc”, „Pic” sau „Marele Alb”. Unii vanzatori de animale asigura si transportul la domiciliu.
Printre oferte se regasesc chiar si paiele si parjolitul porcului, asa cum cere traditia, insa maramuresenii pot apela si la abatoare, unde pretul carnii necesare prepararii carnatului este de aproximativ 10,6 lei/kg, ceafa de porc 14 lei/kg iar cotlet 15 lei/kg.
Gata preparate, produsele din carne de porc sunt mai scumpe insa, pentru ca, de exemplu, carnatii de casa afumati costa aproximativ 12,95 lei/kg.
Titlu din ziar:
Pentru ca nu au unde sa-si desfaca marfa
Porci vanduti la Mica Publicitate
Revista presei din Baia Mare – 12 decembrie 2007. Glasul Maramuresului
Sursa: Gabriela Marian