Sambata, 23 august, in cadrul celei de-a X-a editii a „Festivalului Stuparilor” de la Cernesti s-a desfasurat si Festivalul Horincii de Maramures, aflat la editia a III-a. Au participat toti producatorii de horinca traditionala din judet. In concurs au fost prezentate 87 de probe de horinca de mere, pere, prune, premiate in functie de aspect, culoare, miros, gust, tipicitate etc.
Munca juriului nu a fost deloc usoara. Timp de doua zile, membrii acestuia au degustat din toate probele de horinca inscrise in concurs, urmand ca, in final, sa acorde sase locuri de aur, 12 de argint si 20 de bronz.
Producatorii de horinca au crezut ca pot insela juriul si s-au inscris la proba de horinca de prune, cu horinca amestecata. Mai mult, printre acestea s-au depistat si probe din horinca de malai. Din pacate, producatorii care au prezentat astfel de produse au fost descalificati. Horinca prezentata in concurs a avut intre 50 si 52 de grade tarie.
Titlu din ziar:
La cea de-a III-a editie a „Festivalului Horincii de Maramures”
Producatorii de horinca de malai, descalificati de juriu
Revista presei din Baia Mare – 25 august 2008. Glasul Maramuresului
Sursa: Gabriela Marian
– Servicii de creare site web
