BUGET SARBATORI – Masa de Paste fara miel pentru maramuresenii care nu au facut economii (VIDEO)

Vezi VIDEO
Pregatirile pentru Paste nu sunt neaparat un motiv de bucurie pentru multi dintre maramureseni. Cheltuielile mari care sunt facute pentru a putea umple masa de Paste cu bucatele traditionale reprezinta o bataie de cap pentru cei care vor sa petreaca asa cum se cuvine. Sarbatorile care bat la usa ii impart in doua pe cei aflati in aceste zile la cumparaturi: cei care nu si-au alocat un buget special pentru Paste, iar acum trebuie sa se gandeasca ce produse pot sa taie de pe lista de cumparaturi, si cei care au facut economii, insa atrasi de diversitatea produselor, nu se pot hotari ce anume sa aleaga.

Cu doua saptamani inainte de sarbatorile de Paste, rafturile magazinelor sunt pline cu produse specifice, numai bune de asezat pe masa. Fie ca aleg produsele gata preparate, cum ar fi cozonacii, pasca sau ouale vopsite, fie ca se orienteaza doar dupa ingredientele cu care urmeaza sa prepare bucatele, gospodinele au deja listele pregatite pentru cumparaturi. Singura ingrijorare a gospodinelor este faptul ca bugetul din acest an nu este unul prea generos.

„Din pacate, acum ne lipsesc toate. Si de Paste s-ar putea ca situatia sa fie la fel. Odata nu ne-au lipsit, dar acum asta e situatia… Produsele sunt foarte-foarte scumpe, raportat la pensiile pe care noi le avem. Vom aloca pentru Paste mai putin de 500 de lei, mult mai putin. Cred ca vom renunta la toate, numai la sunca si la oua vopsite nu, in rest, la toate…”, a explicat o pensionara.

Multi dintre cei iesiti la cumparaturi sau doar pentru a studia piata se plang ca din cauza preturilor tot mai mari vor trebui sa se limiteze atunci cand pun produse in cos.

„Musai sa punem putin de jambon, din fiecare cate putin, cat sa facem un platouas, ca ne vin copiii, nepotii si trebuie sa ii servim cu ceva, oua rosii iarasi…Oricum, fata de anul trecut bugetul va fi mai mic, ca sunt scumpe toate„, a marturisit un cumparator.

Sunt insa si maramureseni ceva mai prevazatori, care din timp si-au pus bani la ciorap, iar pe masa de Paste vor putea pune toate bucatele la care poftesc.

„Mielul si ouale rosii nu vor lipsi cu siguranta de pe masa de Paste. Preturile sunt cam mari, pretul la miel inca nu stim, o sa vedem. Noi ne-am facut un buget, am pus bani la ciorap si asa o sa ne descurcam. Cam 1.000 de lei ma gandesc ca o sa cheltuim pentru Paste, ceva mai mult decat anul trecut”, a precizat un client.

Indiferent de bugetul alocat, inspectorii sanitari-veterinari ii indeamna pe maramuresenii iesiti in aceasta perioada la cumparaturi sa fie atenti nu doar la modul in care arata produsul pe care vor sa il aleaga, ci si la data de expirare a acestuia si ingredientele prezentate pe eticheta.

„In primul rand, cand alegem un produs, in afara de aspectul organoleptic al produsului, as vrea sa rog cumparatorii sa fie atenti la informatiile de pe eticheta. Aici ma refer la termenul de valabilitate, data de expirare, pentru ca aici sunt doua chestiuni diferite. Sa fie foarte atenti, sa nu se lase indusi doar de aspectul organoleptic la produsului, sa zaboveasca cateva secunde si sa citeasca informatiile, pentru ca atunci, daca apar anumite discrepante, anumite neconformitati, sa putem fi sesizati imediat”, a explicat Vasile Pop, director adjunct DSV Maramures.

In aceasta perioada inspectorii sanitar-veterinari vizeaza o serie de controale pe toate spectrele de alimente, incepand de la carne si preparate din carne, produse de panificatie, oua si subproduse din oua, precum si sucuri si produse din zona bauturilor racoritoare.
Sursa: Anca Popescu Glodan