ALIMENTATIE PENTRU CANICULA – Ce si cum sa mancam ca sa evitam problemele de sanatate in perioada verii (VIDEO)

Vezi VIDEO
Alimentatia bogata in vitamine si hidratarea sunt esentiale pentru a evita problemele in perioadele cu temperaturi ridicate. Medicii spun ca multi maramureseni sufera complicatii pentru ca uita sa bea suficiente lichide sau pentru ca forteaza diverse diete, din dorinta de a arata cat mai bine in imbracamintea lejera, de vara. eMaramures a stat de vorba cu unul dintre medicii baimareni, legat de regimul de viata care trebuie aplicat in zilele cu canicula, si a intocmit o lista de recomandari care asigura o protectie in plus pentru sanatate.

Mancarea trebuie sa fie usoara, in perioadele caniculare, iar sfatul medicilor e acela de a merge pe cantitati mici, chiar daca mesele sunt luate ceva mai des. O alta recomandare e aceea de a alege alimentele bogate in vitamine.

„In primul rand, in sezonul cald nu se mananca atata porc cum se mananca in sezonul rece. Vara trebuie sa avem foarte multa grija la calitatea si la prospetimea produselor alimentare pe care le folosim. Si aici vorbesc de lapte, de branza, de oua in mod special, dar si de carne. E bine sa consumam produse proaspete, produse vegetale cat mai multe – aici vorbim atat de zarzavaturi, cat si de fructe, dar e bine sa consumam lichide multe in aceasta perioada“, a aratat medicul Gheorghe Lascu.

Potrivit acestuia, mesele trebuie alese in functie de varsta fiecaruia, pentru ca un tanar va digera altfel alimentele grele fata de o persoana in varsta. Curele de slabire pot crea si ele probleme in sezonul cald, mai ales daca sunt asociate cu expuneri prelungite la soare si cu o lipsa de hidratare.

„Toate aceste diete au ca principiu necesar si esential consumul echilibrat de proteine, de glucide sau de lipide. In perioada acesta evident proteinele si glucidele sunt pe primul loc, dar fara exagerare. Nu inseamna ca daca trebuie sa consumam mai multe proteine, sa consumam foarte multa carne. In mod moderat, cateva sute de grame pe zi, 200-300 de grame pe zi, maximum. Sa consumam multe vegetale, lactate si branzeturi“, a adaugat Lascu.

O alta recomandare importanta este aceea de a nu sari peste micul dejun. Nutritionistii si medicii spun ca, din pacate, foarte multi romani prefera sa nu manance dimineata si atrag atentia ca acest obicei este foarte daunator pentru organism. Ei spun ca prima masa a zilei trebuie sa fie bogata si variata, iar sfatul e acela de a pregati si o gustare in jurul orei 10.00, constand intr-un fruct sau un iaurt. Pranzul e indicat sa fie luat intr-o atmosfera relaxata, cu doua feluri de mancare, iar cina sa fie una usoara. Sunt contraindicate produsele conservate si prelucrate, iar in privinta hidratarii, apa este esentiala.

„Este foarte tentant, in primul rand pentru tineri, dar si pentru adulti, consumul de lichide alcoolice in aceasta perioada, dar nu este foarte sanatos. Din fericire, exista produse nealcoolice in cantitate suficienta care se pot consuma – si nu foarte reci, nu cu foarte multa gheata, cum se practica si am vazut frecvent pe terase sau in restaurante. Daca consumam lichide foarte reci, riscam sa ne imbolnavim si facem o faringita, amigdalita, laringita sau alte complicatii“, a punctat Gheorghe Lascu.

Sucurile din fructe proaspete sunt si ele recomandate. In schimb, medicii baimareni atrag atentia ca bauturile carbogazoase sunt contraindicate pentru sanatate. In cantitati mari ele pot provoca stari agitatie, dupa cum arata specialistii.
Sursa: Cosmin Carp