În urmă cu patru zile, în presa locală au apărut informaţii despre un caz de intoxicaţie cu Salmonella, la Grădiniţa Teddies dijn Baia Mare.
La vremea respectivă, la Spitalul de Boli Infecțioase au ajuns atât copii, cât și angajaţi cu stări de rău, vărsături, diaree și dureri abdominale, bănuindu-se că ar fi fost intoxicați cu Salmonella, grădiniţa închizându-se temporar.
Reprezentanţii DSP au prelevat probe din toate alimentele de bază folosite pentru prepararea hranei copiilor.
Referitor la acest caz, directorul DSP Maramureș, dr. Rareș Pop, a spus: „Au fost 50 de consumatori iar numărul total de îmbolnăviri a fost 25, din care, pe grupe de vârstă: 11 grupa 1-4 ani, 12 cazuri grupa 5-9 ani, un caz din grupa 20-24 de ani și un caz 35-44 de ani. În coprocultura a patru pacienți a fost identificată Salmonella cu grup D, două persoane din cadrul personalului angajat din grădiniță la fel. Starea pacienților evoluează în bine, fiind tratați cu antibiotice”.
Salmonella se găsește, de obicei, în produsele alimentare de origine animală, cum ar fi: carne crudă, lactate, ouă. Ocazional, te poți infecta cu salmonella și dacă consumi fructe și legume contaminate cu această bacterie.
În cele mai multe cazuri, infecția cu salmonella este rezultatul consumului de alimente contaminate. Salmonella se poate răspândi foarte ușor și din cauza unei igiene deficitare în special a bucătăriei și/sau a băii. Daca uită să se spele pe mâini după ce a folosit baia sau a fost în contact cu produse alimentare, o persoană infectată poate transmite infecția foarte ușor, fapt ce poate avea consecințe grave.
Durează pana la 72 de ore pentru a simți primele simptome ale infecției cu salmonella. În tot acest timp nu vei simți nimic neobișnuit față de zilele precedente. Simptomele cele mai comune ale salmonellei: febră și frisoane, diaree, crampe stomacale, vărsături, amețeală și durere de cap.
– Servicii de creare site web
