Confom noilor reglementari ale Autoritatii Nationale Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), de Pasti, mieii vor putea fi sacrificati chiar si in propria ograda, daca este chemat medicul veterinar ca sa isi dea avizul si daca produsul va fi folosit pentru consum propriu.
Pentru a putea comercializa carnea in conditii de siguranta, in perioada sarbatorilor de Pasti, crescatorii de animale vor trebui sa apeleze la abatoarele autorizate de DSVSA Maramures.
Potrivit directorului DSVSA Maramures, Carol Balko, pretul practicat anul acesta pentru un kilogram de carne de miel se va situa undeva intre 10-12, lei pentru cel taiat, si aproximativ 16 lei, pentru mielul viu. De asemenea, pentru Pastile romano-catolicilor se preconizeaza a fi sacrificati aproximativ 12.000 de miei, iar pentru Pastile sarbatorit de ortodocsi si greco-catolici aproximativ 35.000 de miei.
Titlu din ziar:
Estimari ale DSV Maramures
12.000 de miei sacrificati pentru Pastile catolicilor
Revista presei din Baia Mare – 18 martie 2008. Glasul Maramuresului
Sursa: Gabriela Marian
– Servicii de creare site web
