Produse de post facute din lapte

Cei care postesc si aleg sa consume produse vegetale trebuie sa aiba mare grija. Nu toate produsele vegetale sunt si de post.

Pe rafturi se pot gasi cascaval vegetal, pateu vegetal sau crema de unt vegetala. Atentie insa. Cascavalul vegetal, spre exemplu, contine lactoza. Potrivit doctorului Coriolan Dragomir, lactoza este un fel de zahar extras din lapte, adica partea cea mai dulce din lapte. Deci, produsul nu este de post.

„Chimia face multe minuni. Din pacate, pe piata romaneasca exista si foarte multe produse preparate prin sinteza. 90% din cei care spun ca un anumit produs este 100% natural, mint.” spune Dr. Coriolan Dragomir.

Titlu din ziar:
Comerciantii mizeaza pe neatentia cumparatorilor
Ingrediente „dulci” in produse „de post”

Revista presei din Baia Mare – 13 decembrie 2007. Glasul Maramuresului
Sursa: Gabriela Marian