Vezi VIDEO
Mezeluri cu o cantitate mai mare de apa decat de carne dar si ingrediente care nu ar avea voie sa fie introduse in compozitia acestora. Asta au gasit inspectorii Oficiului pentru Protectia Consumatorilor (OPC) Maramures in urma controalelor efectuate in ultima perioada. Pentru neconformitati, cinci agenti economici s-au ales cu amenzi in valoare de 10.0000 de lei.
Inspectorii OPC Maramures au efectuat in perioada premargatoare sarbatorilor de iarna o serie de controale la carne si produse din carne. 32 de operatori economici din judet au fost verificati si, din pacate, au aparut si neregulile. Unii agenti economici au uitat sa precizeze ce fel de carne expun la rafturi iar pentru altii precizarea datei de expirare a produsului nu era un lucru important. O atentie sporita trebuie sa aiba cumparatorii mai ales la mezeluri, in care unii procesatori introduc mai multa apa decat carne.
„S-au gasit la comercializare produse din carne, de exemplu salam de vara si cabanos, la care pe eticheta era trecut un procent de umiditate de 50%, acesta e procentul maxim, iar la analizele de laborator s-a determinat un procent de 58% umiditate. De asemenea, la salamul de vara s-a determinat in laborator emulsie de sorici, ceea ce nu este permis sa fie prezent in compozitia lui”, dupa cum a precizat Olivia Ardelean, comisar sef, OPC Maramures.
Nereguli au fost gasite si in restaurante. Principala problema din aceste localuri a fost lipsa afisarii gramajului la felurile servite. Totusi, un lucru imbucurator, dupa cum spune sefa de la protectia consumatorilor, este ca fata de alti ani, cantitatea de carne gasita cu nereguli este mult mai mica.
Sursa: Sonia Rajnita
– Servicii de creare site web
