GASTRONOMIE – PREMIERA BAIA MARE – In Crama Maria de la Hanul Dealul Florilor se servesc bunatati „agatate in grinda”, ca pe vremea haiducilor

Ferit de zgomotul orasului, pe colina inverzita care adaposteste si Muzeul Satului, Restaurantul „Dealul Florilor” din Baia Mare ofera clientilor una dintre cele mai bune optiuni pentru a servi un pranz sau o cina cu preparate specifice bucatariei romanesti. Intr-un cadru placut, curat si civilizat, sala de restaurant si terasa cu panorama superba spre „orasul de sub Dealul Florilor”, propun un meniu bogat compus atat din mancaruri traditionale, cat si din preparate noi, pe baza unor retete proprii, servite intr-un mod aparte. In plus fata de oferta restaurantului, Crama Maria, deschisa recent in demisolul localului, e locul ideal pentru o gustare haiduceasca stropita din belsug cu vinuri de soi sau tuica ardeleneasca.

La restaurant, una dintre specialitatile bucatarului de la Hanul Dealul Florilor este supa cu carne de vita din oricare parte a corpului, servita la masa in vase speciale de teflon. Garniturile de cartofi, orez, legume, hrean, sfecla, legume crude sau marinate sunt aduse, elegant, in vase proprii.

Jos, la crama „Maria”, clientii sunt serviti ca pe vremea haiducilor, cu bunatatile agatate in grinda:
– carnati afumati
– slanina traditionala
– pastrama de oaie
– pastrama de porc
– ceapa rosie si alba
– usturoi
– praz
Toate, sunt stropite, dupa plac, cu vinuri alese albe si rosii, iar daca e racoare cu vin fiert.

Din partea casei, mesenii primesc o tuica ardeleneasca de cea mai buna calitate, fiarta sau nefiarta, dupa cum le este voia.

Toate acestea sunt servite rustic, in vase de ceramica „Bledea”.

Pe cei pasionati de bucataria romaneasca ca la mama acasa, ii sfatuim sa nu rateze cele doua specialitati ale bucatarului servite la Crama Maria – Hanul Dealul Florilor: ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc, asortata cu o ceapa batuta, si vestitele sarmale umplute cu pasat si ciuperci.

Pofta buna!

Va amintim ca Restaurantul Dealul Florilor Baia Mare organizeaza nunti, botezuri si orice alt eveniment.

Contact Restaurant Dealul Florilor:
Tel: 0262 – 213519
Fax: 0262 – 215088
Mobile: 0722 – 376290, 0722 – 376292
Sursa: Advertorial