Vezi VIDEO
Taranii din Maramures au scazut profiturile brutariilor. Pentru a economisi bani localnicii de la sate isi produc painea in cuptor, la ei acasa, pentru ca este de trei ori mai ieftina decat la brutarie si mult mai gustoasa. Oamenii, care pana acum cateva luni isi umpleau plasele cu paini feliate, au prins din nou gustul painii framantate in casa, iar mirosul aluatului dospit se simte in tot mai multe gospodarii de prin satele Maramuresului.
O familie cu sase membri din Fersig a renuntat sa mai cumpere paine, mai ales ca a calculat ca ar iesi mai ieftin daca ar renunta sa o ia de la ”bold”, si ar face-o in ”doba”. Cea care framanta este bunica, iar sotul ei se ocupa de focul din soba. Calculele le tine fiul batranilor, care a spus ca vreo 5 kilograme de paine facuta in casa costa doar 3 lei, aceeasi cantitate cumprata de la magazin ar fi 10 lei.
Taranii au spus ca, desi framantatul si coptul ia mai mult timp decat un drum la magazin, este mult mai rentabil asa, adica ”ii mai spornic si mai bun” – ca sa o citam pe bunica din Fersig ce coace paine tot la doua zile.
Nu la fel de multumit este patronul unei brutarii din Maramures, care a recunoscut ca vanzarile au scazut. Ioan Maties, patronal unei societati de panificatie din judet, a spus ca vanzarile au scazut cu aproximativ 15% fata de anul trecut si a aratat ca o cauza o reprezinta tocmai reorientarea de pe piata.
Sursa: Alexandru Pintea
– Servicii de creare site web
