 |
 |
Vezi VIDEO
Vezi VIDEO editat
Cu mancaruri care au imbinat traditiile maramuresene cu altele inspirate din bucataria internationala au incercat sa isi cucereasca dascalii sase eleve de la Colegiul Economic ”Nicolae Titulescu” din Baia Mare. Tinerele au participat la concursul de gatit ”Bucatar de nota 10!” organizat pentru testarea cunostintelor dobandite de acestea pe bancile scolii.
Competitia s-a desfasurat in cantina sociala de la ASSOC intre doua echipe de bucatari, una rosie si alta albastra. Ca si la show-urile culinare, concurentii au fost supravegheati cu atentie de un juriu format din profesori si jurnalisti.
”Echipa rosie a pregatit balmos romanesc, pentru care e nevoie de apa, sare, faina de malai, branza de burduf si slanina. Dureaza cam 15 – 20 de minute ca sa il preparam. Este o reteta maramureseana, cu care sper sa castigam”, a explicat reprezentanta echipei rosii, Loredana Roxana Brum.
Desi au doar doua saptamani de practica pe semestru ”la bucatarie”, concurentele au demonstrat ca gatitul nu are secrete pentru ele, chiar daca nu exerseaza zilnic, precum mamele lor.
”Se poate spune ca am facut o pasiune pentru gatit, desi acasa nu prea gatesc mancare propriu-zisa, ci mai mult fac deserturi, prajituri, fursecuri, tot ce tine de aceasta dulce parte a bucatariei. Astazi am facut o gustare calda, nu am adaugat zahar in coca de clatite si le vom umple cu ciuperci. De asemenea, vom avea si un desert surpriza, care va consta in clatite cu gem de capsuni, iar acestea vor fi in forma de evantai si vor fi decorate cu frisca si capsuni”, a povestit reprezentanta echipei albastre, Madalina Pop.
Nu doar pregatirea mancarurilor a fost importanta, ci si aspectul si prezentarea farfuriilor. Fiecare echipa a incercat sa impresioneze juriul, pentru a castiga cat mai multe puncte in favoarea ei. ”Am stabilit un parteneriat intre Colegiul Economic «Nicolae Titulescu» si Asociatia ASSOC, in vederea organizarii unui concurs de gatit, intitulat «Bucatar de nota 10!», la care participa elevii nostri din clasele a X-a si a XII-a progresiv, care au specializarea tehniciana in alimentatie publica si turism. Elevii nostri s-au duelat, dar ne-a interesat foarte mult sa vedem cum exerseaza ei practic acele abilitati dobandite pe parcursul anilor de studiu”, a aratat profesoara Laura Hreniuc.
La finalul concursului, juriul a analizat fiecare element prezentat si a oferit un punctaj pentru fiecare echipa. In mod surprinzator, rezultatul a fost egal, astfel ca toti elevii au fost declarati ”Bucatari de nota 10!” si au primit diplome de participare, tricouri si memory stick-uri.
Sursa: Gabriela Kuhajda
– Servicii de creare site web
