VERIFICARI MEDICALE – Autoritatile sanitare banuiesc ca toxiinfectia de la hotelul baimarean Carpati a fost cauzata de angajati (VIDEO)

Vezi VIDEO
Ancheta in cazul toxiinfectiei alimentare inregistrate duminica, 28 iulie, la Hotelul Carpati din Baia Mare va fi continuata de reprezentantii Directiei de Sanatate Publica Maramures (DSP). Inspectorii sanitar-veterinari au aratat ca, in urma analizelor efectuate, a rezultat ca produsele consumate la botezul nepotului fostului deputat Nicolae Bud nu au fost cu probleme. Vinovate pentru imbolnavirea celor 45 de persoane care au ajuns la spital ar putea fi conditiile improprii de manipulare a alimentelor de catre angajatii localului.

Inspectorii sanitar-veterinari maramureseni au recoltat probe din 14 produse servite la botezul de la Hotelul Carpati, pentru a vedea daca au fost alterate sau infestate. In urma analizelor efectuate inclusiv la Institutul National de Igiena si Sanatate Publica Bucuresti a rezultat ca toate alimentele servite au fost conforme.

„In urma coroborarii datelor de laborator ale DSVSA Maramures cu cele ale Institutului National de Igiena si Sanatate Publica Veterinara Bucuresti rezulta faptul ca acea contaminare a produselor lactate, a produselor care au facut obiectul meniului de la evenimentul restaurantului Carpati nu contin enterotoxina, cea care ar fi putut fi responsabila de episodul de toxiinfectie alimentara”, a declarat directorul adjunct al Directiei Sanitara-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Maramures, Vasile Pop.

In acest context, informatiile inspectorilor sanitar-veterinari au fost transmise catre Directia de Sanatate Publica Maramures, institutie care continua ancheta pentru a vedea care este cauza care a dus la imbolnavirea in masa a celor 45 de persoane. Asta, pentru ca acum se banuieste ca sursa de imbolnavire ar fi fost chiar angajatii care ar fi fost purtatori de stafilococ sau care nu ar fi manipulat corespunzator alimentele.

„ Noi vom continua investigatiile de specialitate. Probele sunt inca in lucru si le vom trimite la centrele nationale de referinta pentru continuarea investigatiilor de specialitate, ce ne depasesc competetentele sau posibilitatile tehnice. Lantul intre producatorul de alimente si consumator este foarte lung si supus unor multiple posibile erori. Este foarte posibil sa nu putem identifica sursa, pentru ca noi ne aflam pe o posibila sursa umana. E clar ca alimentul nu mai poate fi incriminat daca medicii veterinari sustin ca alimentele sunt conforme”, a punctat adjunctul DSP Maramures, Carmen Sima.

Oficialul DSP a mai aratat ca investigatiile medicale ale angajatilor vor mai dura, analizele urmand sa ajunga inclusiv la Institutul Cantacuzino, de la Bucuresti. In ce ii priveste pe participantii la botez, rezultatele analizelor au indicat ca nu prezinta infectii stafilococice. Probele luate in restaurantul hotelului, privind conditiile de igiena, au fost si ele in regula.

Saptamana trecuta in Maramures s-au inregistrat patru cazuri succesive de toxiinfectie alimentare. La botezul organizat la Hotelul Carpati, 45 de persoane au prezentat probleme de sanatate si au ajuns la spital cu simptomele unei toxiinfectii alimentare, dupa ce au participat la botezul nepotului fostului deputat Nicolae Bud.
Sursa: Camelia Tocaci