Consumatorii vor putea face alegeri in mai buna cunostinta de cauza si mai sanatoase atunci cand cumpara alimente, acesta fiind principalul obiectiv al noilor reguli UE de etichetare a alimentelor adoptate, azi, 6 iulie, de Parlamentul European (PE).
Pe viitor, valoarea energetica, precum si cantitatile de lipide, acizi grasi saturati, carbohidrati, glucide, proteine si sare vor trebui sa fie usor de observat pe pachetele alimentare, astfel incat consumatorii sa poata identifica mai repede aceste informatii, potrivit unui comunicat de azi, 6 iulie, al PE.
Raportoarea Parlamentului, Renate Sommer, care a condus negocierile cu Consiliul, finalizate printr-un acord, a afirmat in cadrul dezbaterii care a precedat votul ca in ciuda diferentelor politice si ideologice din Parlamentul European, in pofida convingerilor ideologice la nivel national, s-a ajuns „la un compromis foarte bun”.
„Noile reguli ar trebui sa asigure informatii mai multe si mai bune consumatorilor, pentru ca acestia sa poata alege in cunostinta de cauza atunci cand cumpara. Mai mult decat atat, industria alimentara va trebui sa beneficieze, la randu-i, ar trebui sa existe mai multa stabilitate juridica, mai putina birocratie si o mai buna legislatie in general. … acest lucru este foarte important pentru IMM-uri.(…) mai mult de 80 la suta din sectorul alimentar la nivelul UE este reprezentat de IMM-uri”, a spus Renate Sommer.
Potrivit noilor reguli, valoarea nutritionala si cantitatile de lipide, acizi grasi saturati, carbohidrati, glucide, proteine si sare, trebuie sa apara intr-un mod vizibil pe ambalaj, in forma de tabel, impreuna si in acelasi camp vizual. Toate aceste informatii trebuie sa fie raportate la 100 de grame sau 100 de mililitri. In plus, aceste informatii ar putea fi raportate si per portie.
In prezent, toate ingredientele – incluzand aici substantele alergene – trebuie sa fie specificate pe etichetele alimentelor preambalate. Pe viitor, va fi mai usor pentru consumatori sa observe daca un produs contine substante alergene, odata ce acestea vor fi obligatoriu subliniate in lista de ingrediente. Prin urmare, consumatorii vor gasi informatiile despre alergeni la prima vedere.
Noile reguli prevad, de asemenea, ca informatiile despre alergeni vor trebui facute disponibile si in cazul alimentelor neambalate, asa cum este cazul mancarii vandute in restaurante sau cantine. in acest caz, statele membre pot lua masuri in ceea ce priveste modalitatea in care vor face disponibile aceste informatii catre consumatori.
Provenienta anumitor alimente, cum sunt carnea de vaca, mierea, uleiul de masline, fructele proaspete si legumele, trebuie deja indicata pe etichete in concordanta cu legislatia sectoriala specifica. Acest lucru a devenit deja obligatoriu acolo unde absenta sa ar duce la inducerea in eroare a consumatorului. La solicitarea Parlamentului, aceasta obligatie va fi acum extinsa la carnea proaspata provenita de la porci, oi, capre si pasari. La doi ani de la intrarea in vigoare a noului regulament, Comisia va trebui sa introduca regulile de implementare in acest scop.
Pe viitor, s-ar putea decide extinderea etichetarii tarii de origine la alte categorii de alimente (cum este cazul carnii folosite ca ingredient, al laptelui sau al alimentelor neprocesate), dar, inainte ca acest lucru sa se intample, Comisia va trebui sa deruleze evaluari de impact pentru a testa fezabilitatea si costurile potentiale ale unor astfel de cerinte de etichetare.
Noile reguli vor asigura totodata ca respectivii consumatori nu sunt indusi in eroare prin modul de ambalare al alimentelor, cu privire la aspectul, descrierea si prezentarea cu ajutorul imaginilor, toate acestea urmand sa fie reglementate mai strict.
De asemenea, alimentele care arata similar cu altele, dar contin ingrediente diferite, cum este cazul alimentelor „asemanatoare branzei” avand la baza surse vegetale (denumite „alimente imitate”), vor fi usor de identificat. Acolo unde un ingredient pe care te-ai astepta sa-l gasesti in mod normal a fost inlocuit, acest lucru va trebui sa fie clar specificat pe partea din fata a ambalajului, folosind un font proeminent langa numele marcii, se mai arata in acord.
Carnea tocata care contine bucati de carne combinate trebuie sa fie etichetata „carne formata”, aceleasi reguli urmand sa fie aplicate si in cazul „pestelui format”.
Odata ce legislatia va fi aprobata si publicata in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, intreprinderile din industria alimentara vor avea la dispozitie trei ani sa se conformeze. Acestea vor beneficia de inca doi ani, deci cinci ani in total, pentru a respecta normele referitoare la declaratia nutritionala. Daca declaratia nutritionala este facuta disponibila voluntar in avans, acestia vor trebui sa se conformeze noilor reguli la o data anterioara, si anume la trei ani de la publicarea acestora.
Sursa: Mediafax
– Servicii de creare site web
