PARADOX – Carnea de miel s-a ieftinit in targ, insa baimarenii prefera pentru masa de Pasti… porcul (VIDEO)

Vezi VIDEO
Aglomeratie si tocmeli “la sange” in targul de animale din Baia Mare. Pentru ca musteriii au fost mai putini ca in alti ani, comerciantii au mai lasat din pretul mieilor, carnea in viu ajungand sa se vanda cu 10 lei kilogramul. Cu toate acestea, multi maramureseni au preferat sa cumpere carne din carmangerii, insa si aici cel mai bine au trecut produsele din porc si pui pentru ca sunt mai ieftine.

Pentru a fi siguri ca-si vand marfa, comerciantii veniti de peste deal, din Negresti sau din apropierea Baii Mari au coborat astazi pretul mieilor. Strategia s-a dovedit a fi una inspirata, pentru ca dimneata, la targul din Baia Mare s-au sacrificat in jur de 300 de miei.
“Azi de dimineata o fost cumparatori. 300 miei s-o belit de dimineata. Astazi o scazut pretul, o ajuns pana la 10 lei”, a detaliat Ignat Pop, macelar in targul de animale.

“Pretul ii mic, 10 lei kilogramul, maxim 11. O fost 12-13 lei. Am avut 60 miei, acum mai am unul, pe asta. 59 i-am bombat”, a completat Vasile Parja din satul Manastirea, comuna Giulesti.

Baimarenii care s-au dus in targ sa cumpere miei au negociat “la sange” cu vanzatorii. Majoritatea au spus ca nu isi permit sa cheltuie prea multi bani pentru masa de Pasti, dar nici vor sa renunte la traditie.

“Pana la urma ma voi decide sa iau un miel. La intelegere cu persoana care vinde. Pana la urma vom ajunge la un numitor comun. Nu renunt. Tot cumpar unul”, a spus Vasile Breban, tocmindu-se cu un comerciant.

Aglomeratie a fost astazi si in carmangeriile din Baia Mare. Administratorii magazinelor de profil din oras spun ca foarte multi baimareni nu-si permit sa cumpere miel, cel mai bine vanzandu-se in aceasta perioada produsele din carne de porc sau pui.

“Se vinde, in primul rand, carnea de porc, apoi cea de pui si, din nefericire, pe ultimul loc mielul. E o chestiune de economie. Din pacate, mielul are un pret destul de ridicat fata de alte carnuri”, a precizat Florin Lazar, administratorul societatii Ferma Zootehnica.

Carnea de miel se vinde in magazine cu pana la 23 lei kilogramul, in vreme ce pretul carnii de porc variaza intre 14 si 20 lei. Un kilogram de carne de pui costa intre 7 si 12 lei.
Sursa: Catalin Tineghe