Vezi VIDEO
Ca sa ajungem la o silueta de invidiat, nu este nevoie sa ne infometam. Este filosofia de viata a nutritionistei Gabriela Man, initiatoarea proiectului “Slabesti mancand”. Prezenta astazi, 29 iunie, in Baia Mare, doctorita le-a demonstrat cadrelor medicale si curiosilor veniti la conferinta organizata de Grup Cernestean, ca alimentatia sanatoasa este garantia succesului oricarei diete de slabit. Si asta o spune medicul din experienta personala, ea insasi suferind in trecut de obezitate.
Metoda de slabit a dr. Gabriela Man se bazeaza pe consumul de produse in functie de indicii glicemici ai acestora. In urma cercetarilor si documentarilor facute timp de doi ani si a experimentelor bazate pe combinatii de faina integrala, tarate si alte fainuri, Gabriela Man a conceput o gama de produse care influenteaza glucoza sangvina. Persoanele care le consuma ajung la satietate mai repede, pierzand in greutate doar din masa de grasime, nu si din masa musculara.
“Reteta” propusa de dr. Gabriela Man vine dintr-o experienta personala, a marturisit nutritionista, care a suferit de obezitate.
“Slabesti mancand inseamna a nu te spune infometarii si a-ti revizui atitudinea fata de alimentatie. Intr-o alimentatie sanatoasa primeaza calitatea si nu cantitatea alimentelor, pentru ca aportul caloric sa fie in raport cu varsta si activitatea fizica pe care o desfasori”, a spus medicul Gabriela Man.
Slabirea prin infometare e o practica des intalnita in randul adolescentelor ce
cad prada curelor propuse in reviste sau chiar inventate de ele. In acest sens Gabriela Man vorbeste despre efectul de bumerang pe care infometarea il poate avea in timp.
“Incerc sa transmit mai departe si sa implementez ideea ca trebuie sa slabesti printr-o alimentatie, gustoasa, sanatoasa, complexa, variata, nu prin infometare. Infometarea e cea mai mare greseala pe care cineva poate sa o faca pentru a-si mentine silueta. Infometarea e o actiune cu efect de bumerang, ne face mai grasi in timp si ne imbolnaveste”, a spus dr. Gabriela Man.
Solutiile pe care le propune dr. Gabriela Man in combaterea obezitatii se bazeaza pe abordarea unui stil de viata sanatos in care ar trebui sa primeze mancarea facuta in casa.
“Adolescentele trebuie sa uite de modelul manechin deoarece este un model falimentar pentru sanatate si sa incerce sa evite consumul alimentelor industrializate pentru ca obezitatea e asa cum se stie, o boala a civilizatiei moderne; sa uite de sucurile dulci din comert si sa incerce mai bine o limonda facuta in casa cu doua linguri de miere sau inlocuitori naturali de zahar, sa uite de prajituri si fast-food-uri si sa incerce sa manance cat mai mult mancarea gatita in casa”, a conchis ea.
Sursa: Diana Grad