Vezi VIDEO
Anul acesta, masa de Craciun va costa in jur de 200 lei. Asta in cel mai bun caz, spun maramuresenii, care se plang ca sunt fortati sa se limiteze la a-si cumpara doar cateva dintre produsele traditionale si doar in cantitati mici. Concluzia este una generala: cosul de sarbatori va fi unul mai sarac in comparatie cu ceilalti ani, pentru ca oamenii nu au bani. In schimb, producatorii de bucate traditionale spera ca sa-si scoata parleala de peste an in aceste zile.
Oamenii se pregatesc pentru Craciun si au inceput sa achizitioneze cel trebuinciase pentru masa de sarbatori. Multi insa se uita la preturi, isi fac socotelile si pleaca, pentru ca nu-si mai permit mare lucru dupa ce li s-au taiat salariile si pensiile. Asa ca masa de sarbatori va fi una de criza.
“Am schimbat masa, am pus scaunul in locul mesei. Pensiile sunt asa cum sunt, unul ciupeste unul taie si uite asa. E mult mai greu si va fi si mai greu, dupa cum merg asa se arata. Incet om renunta ca n-avem incotro, ca asa prevede guvernul sau, ma rog, conducerea tarii”, a spus baimareanul Gavril Dragosi.
“Depinde de la familie la familie cum se sponsorizeaza. Mult mai greu, foarte greu e acum. Deja si astazi ma orientez ce sa cumpar”, a afirmat si Maria Span, care a marturisit ca, dupa 25 de ani de munca, s-a ales cu o pensie de doar 350 lei.
Concluzia este insa aceeasi: de sarbatori va fi greu, iar in viitor va fi si mai greu.
“Masa va fi mai saraca, mai ales la pensionari, a fost mult mai greu ca si in ceilalti ani, am sperat in mai bine, dar parca mergem din ce in ce mai rau”, a explicat o alta maramureseanca.
Producatorii, in schimb, spera ca macar acum sa le mearga mai bine afacerile, iar lumea sa cumpere mai multe produse inainte de sarbatori.
“Avem cozonaci la 4,5 lei, paine traditioinala fara ameliorator, cu tarate, neagra, cu malai, cumpara lumea, e destul de acceptabil. Eu cred ca mai bine cumpara, ca e si munca si care au serviciu mai bine cumpara. Sa stiti ca in general cere lumea cozonaci, produse traditionale”, a declarat Melania Pop, comerciant.
Preparatele din carne de porc sunt la loc de cinste in aceasta perioada, iar comerciantii de prajituri se lauda si ei cu marfurile deosebite. Musteriii insa…sunt cam putini.
“Prajiturile au tot acelasi pret, chiar daca sunt sarbatori: 30 de lei kilogramul, iar cele cu mar, cu branza – 25 de lei/ kg, cozonacii sunt 20 de lei/kg, sunt facuti de casa, sunt facuti in cuptor, sunt putin mai scumpi, dar merita. Acum cumpara lumea sa guste, ca sa vada ceeea ce o sa aiba nevoie de sarbatori, pentru ca noi venim si in saptamana mare si aducem si comenzile pe care le avem deja luate”, a mai spus Laura Tiplea din Ocna Sugatag.
In targul de produse traditionale, deschis in Piata Revolutiei din Baia Mare, preparatele din carne au preturi care oscileaza intre 25 si 40 lei/kg, iar un litru de vin poate fi cumparat cu 6 lei.
Preturi:
Carnati de casa: 25 lei/kg
Carnati de casa eco: 35 lei/kg
Carnati picanti: 30 lei/kg
Caltabos: 25 lei/kg
Coaste afumate: 20 lei/kg
Ceafa afumata: 40 lei/kg
Jumari: 28 lei/kg
Toba: 25 lei/kg
Sunculita afumata: 35 lei/kg
Slanina: 25 lei/kg
Untura: 5 lei/kg.
Sursa: Camelia Tocaci
– Servicii de creare site web
