CONSUMATORI – Maramuresenii incep sa aiba gusturi rafinate in privinta vinurilor, au concluzionat specialistii viti-vinicoli (VIDEO)

Vezi VIDEO
Maramuresenii prefera vinurile nobile. Specialistii viti-vinicoli au remarcat in ultimii ani ca vinurile hibride nu mai au aceeasi cautare. Maramuresenii incep sa aiba gusturi rafinate. Lunar, in judet intra 300-400 de hectolitri de vin care se comercializeaza in vrac. Pentru a evita falsurile, inspectorii din cadrul Directiei Judetene pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Maramures (DADR) fac controale, periodic.

Calitatea vinului care ajunge in magazinele autorizate din Maramures e verificata de specialistii viti-vinicoli din cadrul Directiei Judetene pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Maramures (DADR). In cadrul controalelor sunt prelevate probe care sunt trimise spre analiza la laboratorul central de la Blaj. Concluzia specialistilor e ca falsurile se regasesc tot mai rar pe piata.

“Fata de acum 3-4 ani, cand aveam de-a face cu anumite falsuri in ce priveste continutul de apa, a alcoolului de alta natura decat cel de origine viticola, sa stiti ca in ultimii doi ani n-am mai avut de-a face cu asemenea neconformitati. In general, producatorii sunt constienti ca ceea ce trebuie sa faca trebuie sa fie de calitate. O spun cu toata responsabilitatea ca nu sunt probleme. Pentru ca se preleveaza probe care se trimit la analiza. Avem laborator central cu cele doua filiale, unde se face verificarea fizico-chimica si organeleptica a vinului”, a declarat inspectorul viti-vinicol din cadrul DADR Maramures, Adriana Breban.

Specialistii in vinuri spun ca agentii economici trebuie sa creasca standardul de calitate pentru ca in ultimii ani si gusturile consumatorilor s-au schimbat. Acestia au devenit mult mai pretentiosi.

“Facand asa o statistica, incepand din 2002, cand s-a deschis primul magazin cu comercializarea vinului vrac, in general, consumul de vinuri nobile e in voga, in sensul ca lumea renunta la vinurile hibride care sunt inferioare vinurilor nobile. Deja cumparatorii si-au format un cult al vinului. De multe ori mi se intampla cand merg la magazine pentru verificarea vinurilor si am ocazia sa vad cum se manifesta si cum stiu ceea ce-si doresc, referitor la vinuri”, a precizat Adriana Breban.

Lunar, in judetul Maramures ajung cam 300-400 de hectolitri de vin comercializat in vrac in cele patru magazine autorizate din Baia Mare. De la inceputul anului si pana in prezent in judet au intrat in jur de 1.800 de hectolitri de vin, care se vinde cu amanuntul.
Sursa: Camelia Tocaci