COMERT – POFTE – Comerciantii au vandut si cate un mic la Sarbatoarea Castanelor 2012 (VIDEO)

Vezi VIDEO
Vanzarile comerciantilor de la ”Sarbatoarea Castanelor” au fost in acest an mai slabe decat in 2011, dupa cum au spus vanzatorii. Acestia au aratat ca lumea a cumparat mici, bere si castane prajite, insa in cantitati mici. Au fost clienti care si-au comandat doar un mic, din cauza bugetului afectat de criza. Oferta a fost bogata la standurile celei de-a XX-a editie a zilelor orasului, insa portofelele au fost destul de goale. Asadar, comerciantii nu s-au putut lauda cu foarte mari vanzari, precizand ca fata de editiile precedente au avut incasari foarte slabe.

”Slabe, n-au fost foarte bine la fel ca in anii trecuti. Cam 50-60 kilograme de carne de mici am folosit. Micii sunt 2,50 lei, cu paine si mustar. Depinde care cat cumpara: 2-3, si un mic trece. Si ala l-au cerut la pachet”, a dezvaluit una dintre comerciante, Nicoleta.

Alti vanzatori s-au declarat multumiti, precizand ca putea fi si mai rau. ”Super bine. Avem micii cei mai buni de pe zona, ne merge vanzarea bine. Cam 200-300 de kilograme pe zi de carne am folosit”, a spus un alt comerciant.

La mare cautare a fost un preperat din carne de porc la cuptor. ”Mai bine de asa nu se poate. Vreme frumoasa, mancare buna. 6 lei, 100 de grame, dar fara os, speciala. Patru porci au trecut, porci mari, in cele trei zile. E foarte bine. Lumea ne cunoaste si vine pentru specialitatea noastra. E vorba de porc dezoxat si condimentat, bagat la cuptor”, a precizat Luigi, bucatarul care a reusit sa le straneasca pofta baimarenilor.

Nici macar vedetele sarbatorii, castanele, n-au avut trecere, si din cauza pretului piperat, 100 de grame fiind vandute la 4 lei. ”Nu prea bine, n-a fost asa bine ca anul trecut, cu 4 lei, suta de grame. Cam 100 de kilograme au trecut. A fost mult mai bine anul trecut”, a mentionat una dintre femeile care au stat la prajit castane.

In schimb,cei care au vandut bere nu au resimtit criza. ”Foarte bine, foarte multa bere rece, buna. Vreo 200-300 de litri pe zi, merg. Acceptabil”, a declarat Cristina.

Oferta de la standuri a fost una diversificata si la editia din acest an a Sarbatorii Castanelor. Clientii au putut alege si cartofi prajiti, hamsii, dar si porumb fiert sau prajit pe gratar, precum si nelipsitul cozonac secuiesc.
Sursa: Camelia Tocaci