ALIMENTATIE – DSV Maramures recomanda testarea carnii de porc pentru a evita infestarea cu trichineloza (VIDEO)

Vezi VIDEO
Consumatorii maramureseni sunt sfatuiti sa cumpere alimentele pentru masa de Craciun doar din unitati autorizate. In plus, cei care aleg sa sacrifice porci in propria gospodarie au fost atentionati sa efectueze examenul trichineloscopic pentru a preveni imbolnavirea. Anul acesta, in Maramures au fost depistate trei cazuri de trichineloza, iar in perioada sarbatorilor sunt depistate frecvent animale care au fost infestate de acest parazit.

Mare atentie de unde va procurati preparatele alimentare de origine animala, recomanda inspectorii sanitar-veterinari maramureseni. Autoritatile sanitare ii sfatuiesc pe consumatori sa nu cumpere produse de origine animala decat din unitati autorizate sanitar-veterinar. De asemenea, cei care aleg sa respecte traditia si sa sacrifice porcul in propria gospodarie au fost atentionati sa nu omita examenul trichineloscopic.

„Dorim sa transmitem din nou faptul ca examenul trichineloscopic este obligatoriu. Cetatenii sa se adreseze in primul rand medicilor veterinari concesionari care functioneaza in cabinete medicale veterinare, iar orasele si suburbiile orasului Baia Mare au posibilitatea sa execute aceste examene trichineloscopice in circumscriptiile sanitar-veterinare stabilite de DSV”, a precizat directorul adjunct al Directiei Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Maramures (DSVSA), Vasile Pop.

Circumscriptii sanitar-veterinare functioneaza si in Baia Sprie, Sighetu Marmatiei, Targu Lapus, Viseu de Sus, Borsa si Seini. In aceasta perioada personalul a fost chiar suplimentat, iar programul se prelungeste in functie de solicitarile cetatenilor.

„Programul e de la 8 la 12, de luni pana vineri, avand in vedere specificul sacrificarii care se realizeaza de dimineata. Se sta atat cat e nevoie. Daca o proba intra la finalul programului se sta atata cat sa se poate comunica rezultatul examenului. Sambata si duminica, programul e de la 9 la 13”, a mai spus Vasile Pop.

La circumscriptiile sanitar-veterinare sunt afisate si numere de telefon care se pot apela in caz de urgenta, un ofiter de serviciu raspunzand in permanenta la apelurile cetatenilor pentru a le rezolva problemele. Potrivit datelor DSVSA, pe parcursul lui 2013 in Maramures s-au inregistrat trei cazuri de trichineloza, insa in ultima perioada n-a existat niciun caz pozitiv.
Sursa: Camelia Tocaci