PREVENTIV – Carnea de miel pentru Paste se va putea comercializa doar din abatoare sau puncte de sacrificare avizate de Directia Sanitar Veterinara (VIDEO)

Vezi VIDEO
Carnea de miel care va ajunge de Paste pe masa maramuresenilor va fi atent controlata de reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures. Mai mult, pentru a evita situatiile neplacute, in judet vor fi organizate in abatoare, in conditii de maxima securitate si igiena, sacrificari de miei. Cei care doresc sa amenajeze astfel de puncte trebuie sa stie ca pot face acest pas doar dupa ce vor primi aviz de functionare din partea DSVSA.

Ca in fiecare an, de pe masa de Paste nu va lipsi carnea de miel. Tocmai de aceea, reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare sunt pregatiti pentru a lua masurile necesare astfel ca pe mesele oamenilor sa ajunga produse care sa nu reprezinte niciun pericol pentru sanatatea lor.

“Ca in fiecare an, Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Maramures ia in calcul posibilitatea de a furniza pe piata alimentara o carne de o calitate igienica controlata. Aceasta inseamna ca, la nivelul judetului Maramures, se vor organiza in primul rand in abatoare partide de sacrificare care vor livra in comert, spre comercializare miei pentru sarbatorile pascale”, a declarat Vasile Pop, directorul adjunct al DSVA Maramures.

Mai mult, persoanele fizice care doresc sa sacrifice miei pentru comercializare pot face acest lucru doar in spatii amenajate, avizate de reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare si Siguranta Alimentelor Maramures. Acestia trebuie sa formuleze o cerere spre directie pentru a putea beneficia de serviciile solicitate.

“Atata timp cat suntem anuntati din timp si putem sa organizam in parametrii de igiena aceste puncte temporare nu este niciun risc pentru ca autoritatea veterinara stie sa previna aceste riscuri. Sunt niste elemente pe care trebuie sa le comunicam celui care depune cererea in sensul ca are niste obligatii iar noi sa asiguram prin consilierii DSVSA expertiza sanitara”, a mai adaugat Vasile Pop.

Reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures cred ca in acest an, de sarbatorile pascale, vor exista doua-trei astfel de cereri prin care persoanele fizice sau administratiile publice locale sa solicite organizarea punctelor de sacrificare a mieilor.

Sursa: Simona Vasiac