„ZILELE TOAMNEI” – BAIA MARE – Vin de nuci, miere de castan, muraturi si gemuri la „targul de bunatati” din Piata Revolutiei (VIDEO)

Vezi VIDEO
Piata Revolutiei din Baia Mare va deveni, timp de trei zile, locul prin care gospodinele vor trebui sa treaca daca vor sa aiba camara plina de bunatati la iarna, pentru ca astazi, 23 septembrie, s-a deschis targul „Zilele toamnei”, organizat de Asociatia Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice din Maramures. De la fructele si legumele de sezon, la muraturi sau gemuri care de care mai apetisante sau must proaspat stors si vin de nuci, targul le are pe toate. In plus, cei care nu sunt interesati de produsele alimentare, vor putea sa sa isi cumpere produse artizanale realizate de mesterii populari din Maramures.

Producatorii de produse traditionale si ecologice din Maramures si-au scos la vanzare cele mai bune produse in cadrul targului organizat cu ocazia Sarbatorii Castanelor. Pe langa marfurile care sunt expuse pe tarabe in zilele obisnuite, baimarenii pot gasi miere de castan, vin de nuci sau branza de burduf in coaja de brad. Specialitatea de branza a fost adusa tocmai din judetul Brasov, fiind singura data din an in care acest produs poate fi cumparat in Baia Mare.

„Avem niste produse foarte bune si noi, cum ar fi branza de burduf in coaja de brad cu busuioc, cu ardei dulce – pe care noi am facut-o primii sau cea cu chimen. Acestea sunt produse care ne reprezinta pe noi, zona Branului”, a declarat Adina Bangala.

„Retetele sunt de la bunici, dar si de la vecinele mai batrane care au fost binevoitoare”, a spus Carmen Hajdu, care avea la vanzare printre altele gogosari in otet, zacusca de fasole sau miere de albine.

Si mesterii populari din Maramures si-au expus creatiile in cadrul aceluiasi targ, standurile fiind pline cu ii, zgardane, sculpturi in lemn sau chiar biserici din lemn sau case specifice Maramuresului, in miniatura.

„E migalos, pentru ca trebuie fiecare parte din acoperis lipita separat. Cel mai greu de facut este acoperisul, in rest merge repede”, a declarat Florica Pop, care a explicat ca dureaza cam o saptamana sa realizeze o bisericuta in miniatura.

Preturile produselor vandute la „Zilele Toamnei”:
Rosii – 2 lei/kg
Vinete – 2,5 lei/kg
Castraveti – 3,5 lei/kg
Mere – 2-3 lei/kg
Pere – 3 lei/kg
Branza de burduf in coaja de brad – 30 lei/lg
Cascaval afumat – 25 lei/kg
Must – 7 lei/litru
Miere de castan – 22,5 lei.

Targul va ramane deschis pana duminica, 25 septembrie, in intervalul orar 9:00 – 21:00.
Sursa: Andrei Gherghel