Vezi VIDEO
Baimarenii sunt dispusi sa scoata sute de lei din buzunar pentru a avea masa plina de sarbatori. Cele mai mari sume vor fi cheltuite, potrivit unui sondaj derulat in strada de eMaramures, pentru achizitia carnurilor, fiindca putini isi inchipuie un Craciun fara provizii serioase de sunca, fripturi sau fara traditionalii carnati afumati. Intrebati daca vor cumpara carne din supermarket, cei mai multi dintre baimarenii intervievati au martirusit ca prefera totusi porcul de la tara.
Oferta variata de pe rafturile magazinelor tenteaza mai putin, in aceasta perioada, pentru ca foarte multi maramureseni vor sa pastreze traditia si sa taie un porc de Ignat. Ei renunta la atractiile din vitrinele supermarketurilor, pentru a-si umple frigiderul cu carne adusa de la tara, care le va ajunge cateva luni. „E o traditie romaneasca si, in plus, de asta se spune ca de la tara e altfel”, a aratat baimareanul Vasile Cretu.
Numerosi baimareni au marturisit ca prefera sa cumpere un porc de la tara pentru ca, pe de-o parte, gustul carnii e mult mai bun si iar pe de alta parte au incredere ca animalele sunt crescute corespunzator. “Ca si pana acum, eu o sa sacrific porcul. Il iau de la tara, ca ala stiu ca a fost hranit asa cum trebuie de taran, cu furaje naturale si e mai sanatos”, a explicat Dumitru Ciceu.
Baimarenii care nu au reusit sa faca economie pentru a cumpara un porc aleg totusi varianta supemarketului, unde carnea se vinde la kilogram iar cantitatea se poate adapta in functie de buget. „Anul asta o sa cumpar porcul din supermarket, pentru ca nu am bani pentru unul intreg. Cred ca in total am sa cheltuiesc pana in 900 de lei pentru aceste sarbatiori”, a declarat Maria Pop.
Pentru un porc de aproximativ 100 de kilograme, maramuresenii trebuie sa scoata din buzunar intre 700 si 1.000 de lei, suma la care se adauga cheltuielile cu taierea si prepararea produselor.
Sursa: Anca Popescu
– Servicii de creare site web
