Vezi VIDEO
Cinci persoane s-au prezentat, in aceasta dimineata, 22 mai, la Spitalul de Boli Infectioase din Baia Mare, dupa ce au aflat ca au consumat carne de porc infestata cu Trichinella Spiralis. Animalul a fost pus in vanzare in targul local iar cei care l-au cumparat au prezentat la veterinar o proba pentru efectuarea examenului trichineloscopic. Greseala lor a fost aceea ca au mancat din carnea infestata inainte de a afla rezultatul analizelor. Porcul era bolnav iar acum 12 membri ai familiei risca sa aiba probleme de sanatate.
Potrivit medicilor, cei cinci pacienti s-au prezentat la serviciul de urgenta al Spitalului de Boli Infectioase si Psihiatrie din Baia Mare pentru ca erau foarte ingrijorati de faptul ca au mancat carnea unui porc bolnav si ar putea avea trichineloza.
“In momentul de fata niciuna dintre persoanele care au consumat carnea respectiva, preparata termic, nu prezinta simptomatologie, dar se recolteaza probe si se instituie tratament profilactic, din momentul de fata, pana in momentul in care vin rezultatele specifice. Simptomatologie nu prezinta niciuna dintre persoanele care au consumat din aceasta carne preparata termic si infestata cu Trichinella Spiralis”, a explicat directorul medical din cadrul Spitalului de Boli Infectioase si Psihiatrie, Oana David.
Cazul a intrat si in atentia Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Maramures, dupa ce unul dintre membrii familiei care a achizitionat din targ animalul s-a prezentat la sediul institutiei pentru a face un examen trichineloscopic. Potrivit datelor obtinute, porcul a fost cumparat in data de 17 mai, zi in care a si fost sacrificat si s-a consumat o parte din carne.
„In data de 18 mai, cetateanul s-a prezentat cu proba pentru examenul trichineloscopic iar in urma examenului, prin metoda digestiei artificiale, s-a depistat ca fiind pozitiv. Greseala cetateanului este in primul rand ca a consumat din carnea respectiva inainte de a efectua acest examen trichineloscopic”, a declarat purtatorul de cuvant DSVSA Maramures, Marius Sima.
O alta greseala a familiei a fost aceea ca, la cumpararea animalului din targ, nu a solicitat toate documentele necesare pentru a se asigura ca porcul e sanatos. Recomandarea inspectorilor sanitar-veterinari este aceea de a achizitiona doar animale care prezinta crotalii si pentru care proprietarii pot sa prezinte acte. Ei subliniaza ca nu trebuie sa se consume carne de porc inainte de a se face examenul trichineloscopic, durata analizelor fiind intre 20 de minute si pana la 3-4 ore, in functie de variantele alese.
Baimarenii care au consumat carnea infestata cu Trichinella Spiralis nu au fost internati in spital, insa vor ramane sub tratament si supraveghere medicala in perioada urmatoare.
Sursa: Anca Popescu Glodan
– Servicii de creare site web
