TEVATURA OUALOR STAMPILATE – Baimarenii prefera ouale “stresate”, cumparate din piete (VIDEO)

Vezi VIDEO
Ouale marcate cu numere care incep cu cifra 2 sau 3 trebuie evitate de la consum, cele mai bune fiind cele care au pe stampila cifra 0 sau 1, dar acestea se gasesc foarte rar, a declarat ieri coordonatorul campaniei “Explica ce este stampila pe ou”, Gabriel Paun. Si directorul stiintific al Institutului de Cercetari Alimentare, Gheorghe Mencinicopschi, a recomandat consumarea de oua care au pe stampila cifrele 0 si 1. Reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare Maramures sustin ca in mod cert este un sambure de adevar in aceste declaratii. In schimb, cetatenii nu pun prea mare baza pe aceste afirmatii, fiind de parere ca se doreste inca o data discreditarea produselor romanesti, pentru a fi promovate cele din import.

Organizatia pentru protectia animalelor “Vier Pfoten” a anuntat, in cadrul unei conferinte de presa, ca a declansat campania publica “Explica ce este stampila pe ou”. Reprezentantii asociatiei vor ca in acest fel sa traga un semnal de alarma asupra faptului ca doua treimi din ouale produse in Romania provin de la gaini…stresate, crescute in baterii cu suprafete mici sau tinute in intuneric.

Totodata, reprezentantii acestei organizatii le recomanda consumatorilor sa cumpere oua stampilate cu 0 si 1 si sa le evite pe cele cu cifra 3, care afecteaza sanatatea, ducand la supraponderabilitate, obezitate si alte afectiuni aferente acestora.

Seful Serviciului Igiena Sanitar Veterinara din cadrul Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures, Victor Pop, considera ca un sambure de adevar exista in toate aceste declaratii, pentru ca se stie ca “orice stare de stres se repercuteaza si la om, dar si la animale”.

Reprezentantul DSV nu a vrut insa sa faca mai multe comentarii, motivand ca nu este specialist in aceasta problema si nici nu a citit prea multe studii despre acest aspect, ca sa fie in masura sa-si dea cu parerea.

In schimb, cetatenii au pareri impartite. Unii considera ca toata aceasta tevatura creata in jurul stampilelor de pe oua nu face altceva decat sa puna intr-o lumina nefavorabila produsele autohtone, din aceasta poveste avand de castigat alimentele din import.

“Ma uit la data cand sunt preambalate, ma gandesc ca in ziua in care le colecteaza le si stanteaza. Sa stiti ca pana acum n-am stiut de cifra asta, dar dupa mine nu stiu ce sa mai inventeze sa reteze produsele romanesti. Sa nu mai cumparam produse romanesti, ci straine, ca-s mai clocite, ca-s mai conservate, ca-s mai nu stiu ce , spre asta se tinde”, a spus indignata o baimareanca.

Si alti cetateni sunt de parere ca aceasta poveste nu are deloc substanta si ca cifra de pe stampila cu care sunt marcate ouale nu are nicio importanta in privinta calitatii oualor. “Zice ca 3 nu stiu ce inseamna, ca ar proveni ouale de la gaini stresate, dar nu are importanta”, a concluzionat o alta femeie.

In schimb, baimarenii nu exclud ca gainile sa fie stresate, iar ouale sa fie din aceasta cauza de calitate mai proasta. “Depinde cat sunt de stresate gainile. Da, depinde de conditii. Are influenta, foarte mare. Si galbenusul, si marimea conteaza foarte mult, si aspectul”, a mai spus un alt cetatean.
Sursa: Camelia Tocaci