RISC – Aproape 80% din sarea pe care o mancam ne este pusa in farfurie de industrie

Aproape 80% din sarea consumata este „pusa in farfurie” de industrie, iar acest procent ridicat, impreuna cu stilul de viata nesanatatos, a crescut incidenta bolilor cardiovasculare, motiv pentru care Fundatia Romana a Inimii vrea o stampila verde pe produsele sanatoase, potrivit dr. Dan Gaita.

Sub sloganul „Noi ne-am pus inima la treaba! Tu ce faci?”, Fundatia Romana a Inimii si Societatea Romana de Cardiologie au lansat, ieri, 25 septembrie, „Saptamana Inimii”, campanie menita sa atraga atentia asupra riscurilor aparitiei bolilor de inima.

„In Romania sunt, anual, 250.000 de decese, dintre care 150.000 sunt cauzate de bolile cardiovasculare, majoritatea de ateroscleroza, boala care poate fi prevenita. Numarul bolnavilor este mult mai mare, este de ordinul milioanelor. Putem vorbi de sase-sapte milioane de oameni care sufera de boli de inima si stim ca peste cinci milioane au hipertensiune arteriala. Alarmant este ca a scazut si varsta la care apare boala, pentru ca toata aceasta patologie aterosclerotica este cauzata de modul nostru de viata. (…) Boli care apareau la 40-50-60 de ani apar acum la 20 de ani”, a declarat, cu acest prilej, prof. dr. Dan Gaita, presedintele Fundatiei Romane a Inimii.

Potrivit lui Gaita, consumul mare de sare reprezinta unul dintre riscurile multor afectiuni, fiind necesara reducerea ingestiei de sare cu 30%.

„Tot ce mancam este sarat. La ce sa renuntam? stim ca aproape 80 la suta din sarea pe care o mancam ne este pusa in farfurie de industrie. Comisia Europeana ne regleaza multe din aceste lucruri. Nu se spune exact cata sare se pune in telemea sau in cas. De aceea, Fundatia Romana a Inimii vrea sa puna o stampila verde pe produsele sanatoase, cu mai putina sare. Ar fi bine sa renuntam la semipreparate, la mezeluri, la branzeturi. Sa fim mai atenti la produsele pe care le luam, sa ne uitam mai mult la legume si fructe”, a adaugat medicul.

Prof. dr. Dan Gaita a mai spus ca viata la oras „indeamna” la un stil de viata nesanatos, astfel ca oamenii trebuie sa-si optimizeze stitul de viata.

„Stim ca nu hipertensiunea arteriala, nu diabetul zaharat, nu hipercoeleterolemia, ci viata urbana reprezinta un risc major pentru bolile cardiovasculare. Iar asta pentru ca viata urbana inseamna mancare pe fuga, semipreparate foarte dulci sau foarte sarate, nu facem miscare pentru ca nu avem timp, aerul este foarte poluat, fumam, intr-un cuvant, nu avem timp pentru noi. Ceea ce trebuie sa reinvatam este sa ne pastram momente pentru noi. Cei care dorm jumatate de ora dupa pranz traiescu cu zece ani mai mult decat ceilalti„, a explicat medicul.

Dan Gaita a subliniat, de asemenea, necesitatea unui proiect dedicat patologiei cardiovasculare – „Ziua Inimii in Romania” -, in conditiile in care bolile de inima cauzeaza de opt ori mai multe decese in randul femeilor decat cancerul de san.
Sursa: Mediafax