Un ton rosu de 222 de kilograme a fost vandut astazi, 5 ianuarie, la un pret-record de aproape 1,4 milioane de euro /155 milioane de yeni, 1,8 milioane dolari/, in cadrul primei licitatii din acest an organizate de Piata centrala de gros din Tsukiji /Tokyo/, relateaza AFP si Kyodo.
Pestele, capturat in largul orasului Oma din nordul Japoniei, a fost cumparat de Kiyoshi Kimura, proprietarul unui celebru lant de restaurante sushi, Kiyomura, care a castigat si prima licitatie de anul trecut, dar acum a dat de trei ori mai mult.
‘Vreau sa ma ridic la inaltimea asteptarilor clientilor mei, care vor sa manance cel mai bun ton cu putinta, la fel ca anul trecut’, a declarat Kimura pentru agentia de presa Jiji.
La pretul cu care a fost cumparat, kilogramul din acest ton ar costa in jur de 6000 de euro, iar bucatica de sushi circa 260 de euro, dar societatea nipona a indicat ca intentioneaza sa-l comercializeze la circa 400 yeni / sushi, adica aproximativ 3,5 euro.
Tonul rosu, o specie supraexploatata, este cel mai scump peste de pe piata din Tsukiji.
Sursa: Agerpres
– Servicii de creare site web
