Perioada sarbatorilor de iarna se apropie si pentru ca restaurantele si hotelurile vor pregati pentru cei interesati diverse mese festive, inspectorii sanitari veterinari maramureseni vor fi cu ochii pe astfel de unitati.
Carol Balko, directorul Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures, a spus ca se vor verifica restaurantele unde se tin mese festive, precum si unitati de prelucrare a produselor de origine animala si nonanimala. Vor fi controlate abatoare, unitati de preparare a carnii, de prelucrare a laptelui, patiserii, unitati de panificatie si altele.
Mai mult, pentru ca se apropie ignatul si traditia cere sacrificarea porcului, targurile de animale vor ramane in continuare inchise. Cei care au porci de vanzare ii pot vinde de acasa.
Titlu din ziar:
Controale la unitatile care organizeaza mese festive
Revista presei din Baia Mare – 20 noiembrie 2008. Glasul Maramuresului
Sursa: Gabriela Marian
– Servicii de creare site web
