Pe Valea Somesului, intr-un sat din judetul Salaj, de Paste exista un concurs de spart oua, numit ”Ciocota pe duse”, unic in tara. Taranii cei mai priceputi in alesul oualor cu coaja tare le sparg pe cele mai slabe si pleaca acasa cu cosul plin, avand de impartit la toti prietenii. Obiceiul este din batrani, iar numarul oualor sparte intr-o singura confruntare este de ordinul sutelor. Pentru confruntare se fac pregatiri din timp, care incep de la alegerea oualor si vopsitul lor. Concursul de ciocnit oua din satul Rus, judetul Salaj este unic in Romania
Vezi VIDEO:
- In Vinerea Mare, barbatii de pe Valea Somesului lasa toate lucrurile grele pe seama sotiilor, care sunt nevoite sa adape animalele, sa coseasca daca e nevoie si, in plus, sa se grijeasca si de cozonaci, paine si celelalte mancaruri de Paste. In acest timp, singura preocupare a barbatilor este vopsitul oualor dupa metode traditionale si secrete, in acelasi timp. Aceasta indeletnicire este veche de cand lumea si are ca rezultat obtinerea de oua tari la coaja pentru ”bataia” cu oua din ziua de Paste.
Obiceiul, deopotriva ciudat si aparte in toata zona Salajului, s-a pastrat in localitatea Rus. Inca de la inceputul postului, satenii aleg cu grija ouale numai de la gainile negre, le pun la pastrare, iar cand numarul lor se apropie de 200 este semn ca se apropie Pastele. Alegerea oualor cu coaja cea mai tare este insa o adevarata arta, iar ”profesionistii” in domeniu sunt cunoscuti drept ”ciocotari”.
Grigore Bora, de ”profesie” ciocotar, a acceptat sa isi divulge o parte din secrete, dar cu multa zgarcenie, pentru ca barbatul tine sa isi pastreze suprematia printre localnicii din Rus. El a povestit ca in perioada postului, cand nu se mai mananca deloc ”de dulce”, ouale se strang, se pun in faina, cu capu in jos ca sa nu se atinga unu de celalalt, dar nu inainte de a le masura din ochi, de a le alege dupa culoare cojii si de sunetul scos la atingere.
Grigore Bora concureaza in Rus cu un alt ciocotar celeru, Teodor Pintea, care, fara modestie, s-a prezentat ca fiind posesorul celor mai mari secrete despre arta alegerii oualor cu coaja tare. ”Eu am cele mai tari oua de Paste. Nu ma intrece nimeni”, a spus el, precizand apoi ca unul dintre secretele obtinerii unor oua dure este si fiertul la foc mic mai bine de-o ora in coji de ceapa. La Rus, estetica nu prea conteaza, pretul fiind pus pe duritatea cojii.
Batalia intre ciocotari se duce de Paste, chiar in centrul satului Rus, unde are loc un adevarat ”macel”, tinand cont ca numarul oualor vopsite este al miilor, la fel si al celor sparte.
Competitia unica incepe dupa iesirea oamenilor de la biserica, cand localnicii se intrec in spartul oualor arbitrati fiind de preotul paroh Alexandru Bande. Aceasta are castigatori, dar si perdanti pentru care gustul infrangerii nu este insa amar pentru ca tot satul se gandeste la ”ciocota” – cum i se zice intrecerii – ca la un bun prilej de distractie. Oricum, toata lumea stie ca un ou bun poate duce acasa alte cateva zeci. Concursul tine trei zile si se desfasoara pe toate ulitele satului.
Sursa: Mircea Muresan