EUROGUIAS – „Barcelona guiasului”, condusa de „Messi”, la concursul gastronomic din Tautii Magheraus (VIDEO)

Vezi VIDEO
Sase echipe s-au inscris la startul concursului gastronomic desfasurat astazi, 13 mai, la Tautii Magheraus, unde organizatorii au dorit sa descopere cea mai buna reteta de guias. Zeci de kilograme de carne, legume si condimente au fost folosite de participanti, iar rezultatul s-a dovedit… indestulator, pentru ca in total au fost gatite nu mai putin de 240 de litri de guias. Multa munca dar si pricepere au fost necesare pana cand maestrii bucatari de ocazie au considerat ca gustoasa fiertura esete numai buna de mancat. Cateva ore cei sase membri ai fiecarei echipe au tocat cu atentie ingredientele, au calit numai cat a trebuit legumele si carnea si au amestecat cu grija, pentru ca guiasul lor sa poata fi declarat cel mai bun din concurs.

Indiferent ca a fost vorba de echipele din Romania, Ungaria sau Polonia, nimeni nu a vrut sa divulge secretul gustului unui guias perfect. Chiar daca pornea cu un avantaj, deoarece guiasul este o mancare traditionala maghiara, echipa din Ungaria a laudat guiasul facut de romani, seful echipei recunoscand ca i s-a intamplat sa guste in Romania guias mai bun decat in Ungaria.

„Daca oamenii sunt infometati, atunci sigur guiasul o sa iasa bine. Tuica si pofta sa aiba omul si atunci totul o sa fie bine. Am mancat guias facut aici si nu era mare diferenta intre acela si cel unguresc”, a spus reprezentantul echipei din Ungaria.

Si localitatea organizatoare, Tautii Magheraus, a fost reprezentata in concurs, seful echipei fiind imbracat intocmai ca un bucatar adevarat si nu contenea sa le dea sfaturi celorlalti „bucatari” pentru a fi sigur ca totul iese asa cum si-a propus.

„Secretul nu e sa pui, ci sa stii cand sa le pui pentru ca tot asa pun toti ardei, ceapa, carne si ce se mai pune. Nu ne temem de echipa din Ungaria, pentru ca si noi stim sa facem guias foarte gustos”, a spus Bartolomeu Vakon, seful echipei din Tautii Magheraus.

La concursul „Euro-guias” a participat si o „selectionata” din Baia Mare si Busag, membrii echipei autointitulandu-se „Barcelona guiasului”, iar bucatarul-sef era, cine altul decat Messi.

„Echipa noastra este multinationala – Baia Mare si Busag – si de asta am spus ca suntem Barcelona guiasului si in plus pentru ca suntem echipa castigatoare, asa au botezat oamenii astia echipa”, a explicat Ioan Botis.

Castigatorii concursului au fost in primul rand localnicii din Tautii Magheraus care, in ciuda vremii reci, au iesit din case pentru a gusta din produsul realizat de fiecare echipa. Nici pentru concurenti nu a mai contat clasamentul final, pentru ca dupa terminarea competitiei s-a incins o adevarata petrecere, organizatorii pregatitnd si un spectacol de muzica populara.
Sursa: Andrei Gherghel