Noi cercetari ale oamenilor de stiinta dezvaluie faptul ca o substanta numita resveratrol, gasita in vinul rosu, activeaza o proteina care ajuta la prelungirea vietii. Astfel, vinul rosu ajuta organismul uman sa incetineasca procesul de imbatranire. O lucrare publicata de o echipa de cercetatori afirma ca un compus special aflat in vinul rosu poate ajuta la prelungirea vietii oamenilor, potrivit The Register.
Resveratrolul activeaza o clasa de proteine numite sirtuine, care determina marirea duratei de viata. Aceste proteine sunt prezente in organismul majoritatii mamiferelor, iar cu enzima SIRT 1 si la oameni.
Lucrarea oamenilor de stiinta care a fost publicata in revista Science sustine ca exista o legatura clara intre cele doua substante, iar expunerea la resveratrol face ca organismul uman sa incetineasca procesul de imbatranire.
Leonard Guarente, profesor de biolgie la Institutul de Tehnologie din Massachusetts, Statele Unite, si unul dintre descoperitorii proteinelor sirtuine, a declarat ca „aceasta lucrare dovedeste ca descoperirile noastre, care sunt foarte dificil de interpretat, activeaza in mod direct compusii”.
„Ceea ce este prezentat pentru prima data este faptul ca putem activa o proteina anti-imbatranire in organismele noastre. Se dovedeste in premiera ca molecula din vinul rosu functioneaza ca o proteina anti-imbatranire”, a spus David Sinclair, profesor de genetica la Harvard Mediacl School si la Universitatea New South Wales si care a lucrat alaturi de Guarente.
Sursa: Ziare.com
– Servicii de creare site web
