CONTROALE INEFICIENTE – Lactatele se coc la soare in Piata Izvoarele Baia Mare sub ochii inspectorilor sanitar-veterinari (VIDEO)

Vezi VIDEO
Laptele si branza se coc la soare in Piata Izvoarele din Baia Mare, dar precupetele cu greu se dau duse de la taraba, fiind mult mai interesate sa se intoarca acasa cu cosul gol decat de calitatea produselor scoase la vanzare. Dupa pranz, mai lasa din pret, iar putine isi strang bidoanele cu lapte si pungile cu branza, parasind piata de alimente, asa cum recomanda inspectorii sanitari-veterinari. Amenzile cu care le ameninta pe taranci reprezentantii Directiei Sanitar Veterinare Maramures nu le iau in seama. Vanzatoarele spun ca nu li se pun la dispozitie spatii adecvate pentru depozitarea lactatelor, dar adauga ca marfa nu apuce sa li se strice pe taraba. Nici proaspata nu mai e insa dupa ce sta la 28 de grade Celsius.

Azi, 2 iunie, in jurul orei 15.00, pe o arsita dogoritoare, laptele, ouale si smântâna pietarilor era la vedere pe tarabele din piata, la fel ca dimineata. Asta in ciuda recomandarii specialistilor DSV Maramures, care sustin ca le-au spus comerciantilor de lactate sa nu stea cu ele la vanzare dupa ora 12.00, cel tarziu 13.00.

“Pai daca nu avem conditii! Ar trebui sa faca un frigider aici, frumos, sa punem lacatul si gata!”, a declarat un comerciant.

Purtatorul de cuvant al directiei, dr. Marius Sima, a declarat ca “in pietele de pe raza judetului Maramures, in majoritatea lor, noi avem circumscriptiile sanitar-veterinare pentru controlul alimentelor, in care colegii isi desfasoara activitatea, astfel incât avem o monitorizare zilnica si aproape pe toata durata unei zile.”

Supravegherea nu pare sa fie eficienta, de vreme ce numerosi vanzatori de lactate erau la tarabe mult dupa orele pranzului. Intrebati daca nu li se strica marfa in caldura, acestia au ezitat cu raspunsul. Ei au precizat ca nu au fost anuntati ca este interzisa comercializarea produselor alimentare perisabile dupa-amiaza. “Nu ni s-a anuntat sa stim ca nu este voie dupa ora 12”, a marturisit una dintre laptarese.

In realitate, dimineata la ora 8.00, unii dintre acestia au recunoscut ca li s-a adus la cunostinta sa nu stea dupa pranz cu lactatele in piata. Cu mici exceptii, toti au aratat ca isi strang bagajele dupa ora 12.00, chiar daca nu apuca sa isi vanda toata marfa.

Masuri sunt anuntate de inspectorii sanitar-veterinari pe viitor, acestia precizand ca se vor impune conditii speciale pentru pastrare avand in vedere si temperatura mediului ambiant.
Sursa: Gabriela Kuhajda