”Pita pe vatra”, ”malaiul copt” si ”oloiul de casa” sunt doar cateva dintre produsele traditionale maramuresene care ar putea fi achizitionate de pe rafturile din supermarketuri sau hipermarketuri. In opinia producatorilor traditionali din Maramures, expunerea spre vanzare in marile unitati comerciale a produselor cu traditie ar fi un gest de “normalitate”.
Vicepresedintele Asociatiei Producatorilor Agricoli Maramures, Ioan Maties, este de parere ca produsele tradidionale au stat prea mult intr-un con de umbra din cauza produselor importate care sunt comercializate in marile magazine. In loc sa incurajeze vanzarea produselor autohtone, comerciantii au cautat in principal profitul, motiv pentru care au incurajat comercializarea de marfuri aduse din import, sustine Ioan Maties.
Acesta spune ca e timpul sa se intre in “normalitate” si sa isi faca loc si produsele traditionale pe rafturile din supermarketuri si hipermarketuri, altfel ar putea sa-si piarda clientii.
“Eu cred ca, incetul cu incetul, intram in normalitate pentru ca imediat dupa revolutie am fost supusi unui tir permanent de denigrare a produselor romanesti, incat chiar si ai nostri isi permiteau sa spuna ca sunt mai bune produsele importate. Daca supermarketurile nu ne dau nici sansa aceasta, s-ar putea sa ramana supermarketurile in Romania fara clienti, pentru ca acesti clienti sunt pregatiti sa treaca granita sa lucreze in alte tari”, a aratat Ioan Maties.
Reprezentantul producatorilor agricoli a mai declarat ca e normal sa fie preferate produsele autohtone pentru ca acestea sunt superioare calitativ, mai sanatoase si chiar mai gustoase, dupa cum o recunosc si cetatenii.
“Produsele traditionale sunt mai sigure si mult mai sanatoase decat produsele care nu stim de unde vin, sunt mai sanatoase si din punctul de vedere al sanatatii organismului uman, dar si din alt punct de vedere, acela ca salvam economia nationala”, a mai spus Maties.
Totusi, in cazul in care supermarketurile si hipermarketurile ar accepta sa expuna spre vanzare lactatele, produsele din carne, legumele si fructele sau produsele de panificatie de la noi din …Maramures, este posibil ca preturile acestor produse sa creasca, pentru ca acum sunt “nesperat de mici”, a adaugat Maties.
Maramuresul nu duce lipsa de producatori traditionali. De la painea de casa, painea de malai pana la uleiul de casa, lactatele sau preparate din carne traditionale, toate s-ar putea gasi pe rafturile magazinelor.
“In Maramures este un nucleu serios de producatori si produse traditionale care s-a extins si spre alte judete. Pasat, pita de casa, oloiul de casa, pita de malai, produse traditionale din carne facute in conditii sanatoase, cu fum natural, fara E-uri, pe industria laptelui la fel, fructele la fel sunt crescute in conditii in care nu au foarte multe tratamente, asa ca Maramuresul poate profita din plin de aceste produse traditionale”, a punctat Ioan Maties.
Sursa: Camelia Tocaci
– Servicii de creare site web
