Cercetarea a fost realizata de specialisti spanioli, iar concluziile au fost trase dupa ce timp de trei luni s-a monitorizat starea de sanatate a unor porci hraniti cu cartofi, informeaza telegraph.co.uk.
S-a constatat ca numarul leucocitelor s-a redus cu 15 procente ca urmare a acestei alimentatii. Se stie ca nivelul acestora este crescut in sange in prezenta unei boli, fapt ce i-a determinat pe cercetatorii spanioli sa concluzioneze ca atat cartoful, cat si alte alimente care contin amidon pot fortifica organismul.
Realizatorii studiului au recomandat consumul de cartofi fierti reci, legume, grau, cereale, banane verzi si paste.
Sursa: Ioana Osan
– Servicii de creare site web
