Vezi VIDEO
Prajiturile de casa au, in aceasta perioada, mare cautare la cumparatorii maramureseni. Multe femei prefera sa cumpere dulciurile gata facute, decat sa le prepare acasa, economisind astfel timp. De asemenea, cozonacii si pasca, care nu pot lipsi de pe masa traditionala de Pasti, au fost printre cel mai bine vandute produse in targul deschis astazi, 21 aprilie, in Piata Revolutiei din Baia Mare.
Maramuresencele isi pot cumpara prajituri de casa direct de la producatori, la targul traditional deschis astazi, 21 aprilie, si maine, 22 aprilie, in Piata Revolutiei. Pretul unui kilogram de prajituri oscileaza intre 20 si 35 lei.
“Prajiturile se vand cu preturi pornind de la 20 lei kilogramul pana la 35 lei. In general, care sunt cu nuca se vand la 35 lei kilogramul. In general, lumea prefera prajiturile gata facute”, a precizat una dintre comerciante, Corina Morar.
Si cozonacii si pasca sunt in topul cumparaturilor spre care se orienteaza, in aceste zile, clientela. Una dintre comerciante s-a oferit chiar sa vina in ajutorul gospodinelor care prefera sa gateasca acasa, pasca.
“La o pasca de 500 grame, folositi 20 de grame sare, 20-30 de grame zahar, depinde cat de dulce vreti sa o faceti, 10 ml ulei, faina, branza cu stafide, altceva special nu se pune. Se framanta aluatul, se lasa putin la dospit, apoi branza se prepara cu putin gris, stafide, zahar, se pune peste aluat, se lasa la dospit cam o jumatate de ora si se pune la cuptor unde se lasa cam 30 de minute”, si-a dezvaluit reteta Nicoleta Berciu.
La comerciantii de la targul traditional se gaseste si paine de casa. In functie de sortimentul ales, painea costa 2 lei, cum ar fi cea din secara si multicereale, 2,5 lei costa painea facuta din ceapa si cartofi si 3 lei este painea de casa cu masline.
Sursa: Camelia Tocaci
– Servicii de creare site web
