Vezi VIDEO
Porcii mistreti vanati la finele saptamanii pe fondul de vanatoare din comuna Recea vor fi arsi, la cererea veterinarilor. Cele doua animale impuscate si luate ca trofeu de vanatori sunt infestate cu temutul parazit Trichinella Spiralis, care, transferat prin mancare la om, are efecte foarte grave asupra sanatatii.
Medicii din cadrul Directiei Sanitare Veterinare (DSV) Maramures, care au dispus distrugerea carnii de vanat, au aratat ca, in acest an, alte opt astfel de cazuri au fost inregistrate la nivelul judetului. Ei spun ca in fiecare dintre situatii s-a reusit evitarea unei contaminari.
“Sambata a fost semnalat ultimul eveniment, caz pozitiv in care doi mistreti au fost depistati la examen pozitiv. Carnea a fost recuperata din teren, a fost adusa la Directia Sanitar Veterinara in vederea denaturarii, evitandu-se in acest fel o posibila contaminare”, a declarat adjunctul DSV Maramures, Vasile Pop.
Directorul Asociatiei Judetene a Vanatorilor si Pescarilor Sportivi (AJVPS), Ionica Pop, a aratat ca faptul ca animalele au fost gasite pe fondurile de vanatoare care sunt in administrarea sa. „Am avut un caz de acest fel pe fondul 32, Sasar. Au fost recoltate doua exemplare de mistreti, care au fost infestate cu Trichinella Spiralis. Am actionat ca de obicei. S-a predat carcasa pentru incinerare”, a precizat Pop.
Data fiind situatia si numarul destul de mare de animale depistate ca fiind bolnave, specialistii ii sfatuiesc pe maramureseni sa fie extrem de precauti si sa nu cumpere carne neverificata, respectiv sa testeze vanatul dupa sacrificare.
„Avand in vedere ca in aceasta perioada se desfasoara foarte multe vanatori la mistreti, atat AJVPS, cat si Directia Silvica si fondurile de vanatoare private au obligatia ca in momentul impuscarii acestor animale sa se recolteze probe din carcase la Directia Sanitar Veterinara, in vederea examenului trichineloscopic prin metoda digestiei artificiale”, a atras atentia directorul Vasile Pop.
Medicii veterinari atrag atentia populatiei ca astfel de cazuri pot fi depistate chiar si in cazul porcilor domestici, de aceea este indicat ca, inainte de a fi consumata, carnea sa fie verificata, indiferent de unde a fost procurata.
Sursa: Anca Popescu