ALIMENTE – Consumatorii, sfatuiti sa fie mai atenti la produsele usor perisabile pe care le achizitioneaza pentru a nu risca o toxiinfectie alimentara (VIDEO)

Vezi VIDEO
Carnea, lactatele si ouale sunt doar cateva dintre produsele alimentare la care trebuie sa aiba mare grija consumatorii atunci cand le achizitioneaza, in perioada sezonului cald. Pentru a nu risca o toxiinfectie alimentara, acestia sunt sfatuiti sa fie foarte atenti la termenul de valabilitate, dar si la consistenta sau mirosul produselor pe care le cumpara si mai apoi le consuma.

Odata cu inceperea sezonului estival, institutiile care desfasoara controale in domeniul sigurantei alimentare au luat primele masuri de informare, pentru ca maramuresenii sa evite riscul de toxiinfectie alimentara. Consumatorii sunt sfatuiti ca atunci cand cumpara carne sau produse din carne sa fie mult mai atenti la termenul de valabilitate sau la orice alte indicii care ar putea arata faptul ca produsul este alterat.

„Va recomandam sa fiti foarte atenti la consumarea produselor de carne si preparate de carne, in ceea ce priveste termenul de valabilitate, aspect care deja este foarte cunoscut si intr-adevar luat in considerare, cat si in privinta consistentei, gustului, mirosului. Daca apar modificari organoleptice, va recomandam sa va adresati imediat operatorului economic si, de asemenea, puteti face sesizari la institutia noastra, in baza bonului fiscal”, a precizat comisarul Cristina Mardar, de la Comisariatul pentru Protectia Consumatorului (CPC) Maramures.

Pe lista produselor foarte perisabile mai ales in sezonul cald sunt si laptele si produsele preparate din lapte. Provenite dintr-un mediu necontrolat sau tinute la temperaturi ridicate, acestea pot sa ii trimita pe consumatori direct la spital.

„As vrea sa fim cu mare luare aminte la tot ceea ce inseamna lapte, produse lactate si derivatele lor. In primul rand, branza pe care o consumam, sa vedem daca laptele respecta circuitul lantului frig, daca are certificat de producator, pentru ca in aceasta perioada de calduri, produsele lactate stim prea bine, in conditii de caldura sufera imediat modificari din punct de vedere al calitatii”, a aratat directorul Directiei de Sanatate Publica (DSP) Maramures, Rares Pop.

Oficialii Comisariatului pentru Protectia Consumatorului Maramures, Directiei de Sanatate Publica Maramures si ai Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Maramures au aratat ca in perioada imediat urmatoare vor demara o serie de controale tematice, pentru a verifica modul in care sunt depozitate si comercializate produsele alimentare perisabile pe perioada verii.
Sursa: Gabriela Kuhajda