PREFECTUL BUCATAR – Sorin Rednic a gatit pentru sarmanii care mananca la cantina Assoc (VIDEO)

Vezi VIDEO
Prefectul Maramuresului a renuntat la costum si cravata, pentru imbraca haine de bucatar. Astazi, 11 octombrie, Sorin Rednic s-a inarmat cu condimente si, impreuna cu trei dintre angajatii aflati subordinea sa, a gatit trei feluri de mancare pentru sarmanii care iau pranzul la cantina Assoc, din Baia Mare.

Meniul ales de bucatarul-prefect a fost ciorba de vacuta cu legume, cartofii natur cu pulpe sau snitel, la alegere, respectiv clatitele cu gem sau ciocolata ca desert. Reprezentantul Guvernului in teritoriu nu a vrut sa intre singur in bucatarie, drept urmare si-a luat ajutoare de nadejde din cancelarie.

“Curatam cartofii pentru cartofi natur, care vor fi cu pulpite. Avem de curatat 10 kilograme iar acum suntem aproape gata. Domnul prefect are aici trei ajutoare: toata cancelaria prefecturii”, au marturisit angajatii deveniti pentru cateva ora ajutoare de bucatar.

Suflecat la maneci si atent la indicatiile din jur, prefectul Sorin Rednic a dovedit ca se descurca foarte bine la gatit. El a marturisit ca, desi nu petrece prea mult timp in bucatarie si doar ofera sfaturi in fuga pentru prepararea bucatelor, este un gurmand veritail. Mancarurile sale preferate sunt “cele pe placul tuturor romanilor”.

Rednic nu s-a dovedit stangaci in bucatarie, insa a recunoscut ca se simte mult mai comod pe scaunul de prefect decat la cratita. “E mai greu in bucatarie. Aici ma confrunt cu dificultatea de a aranja lucrurile de asa natura incat gustul final sa iasa bun. La prefectura am o experienta si ma pricep, aici, ca si acasa, incerc sa nu gresesc. In timpul liber gatesc doar la iarba verde. Ca si toti barbatii, ma pricep la gratare si mai fac cate un mic sau gulas la ceaun. Cam la asta se rezuma experienta mea de bucatarie, dar, uneori, mai fac si micul dejun”, a marturisit, pentru eMaramures, prefectul Sorin Rednic.

Prefectul a aratat ca meniul pentru Assoc nu a fost inspirat din vreo carte de bucate, ci din experienta sa culinara si ca a decis sortimentele de mancare in asa fel incat sa poata fi preparate repede si sa aiba un continut caloric normal. Sorin Rednic a ales cu mana lui ingredientele care au ajuns in cratita, de pe rafturile unui magazin din Baia Mare. El nu a scapat de ochii vigilenti ai bucatareselor, care au marturisit ca oficialul nu s-a facut de ras.

“Domnul prefect se descurca foarte bine, chiar foarte bine. S-a priceput si la taiatul legumelor, al cartofilor, la taiatul carnii. Chiar si aranjatul in farfurie a fost ok. Foarte bine”, a declarat Liana Porumb.

Printre cei care au trecut prin bucataria cantinei Assoc, pentru a le gati baimarenilor ocrotiti de aceasta organizatie, s-au numarat primarul Baii Mari, Catalin Chereches, directorul spitalului TBC, Sorina Pintea, dar si realizatorul TV, Romeo Dobocan, de la eMaramures.
Sursa: Anca Popescu