Din 24 ianuarie veți putea găsi alimente pe rafturile supermarketurilor care conțin făină de greieri de casă în lista de ingrediente. Intră în vigoare regulamentul european care a recunoscut făina de greier drept aliment.
Prețul este la fel de șocant cum este și ideea de a mânca insecte. 100 de grame de făină de greieri costă 96,25 de lei, adică 962,5 lei/kg.
Potrivit descrierii, făina de greieri se prepară din greieri mari fără aripi. Făina proteică din greieri are o ușoară aromă de nucă și este bogată în proteine, scriu comercianții. Aceasta conține proteine de aceeași calitate ca și carnea de vită, are mai mult Omega-3 și Omega-6 decât somonul. Făina de greieri este fără aditivi, chimicale sau conservanți și fără antibiotice.
Comisia Europeană a autorizat anul trecut comercializarea greierilor de casă, Acheta domesticus, ca aliment nou în Uniunea Europeană. A devenit a treia insectă care primeşte aprobare de consum.
Cel mai recent a fost aprobată pentru consum larva gândacului de bălegar. Pe listă se mai află lăcusta migratoare și viermele de făină.
În vara anului trecut, ministrul Agriculturii, Petre Daea, a îndemnat românii să nu consume făina de greieri, mai ales că românii au o mâncare tradițională deosebit de gustoasă.
TAGURI
– Servicii de creare site web
Ah sweet. Manmade horrors beyond my comprehension